Du 31/12/2024 au 01/01/2025 de 19h00 à 02h00
Notre menu :
Coupe de champagne et ses petites bouchées apéritives
Foie gras de canard, chocolat et clémentines confites
St Jacques rôties, crémeux de cèpes, sauce vin jaune et coquillages
Bar, caviar et son émulsion champagne, croustillant de pommes de terre au citron
Lièvre à la royale, cannelloni de céleri à la truffe et vieux comté
Brie truffé et sa sucrine
Rose de chocolat, caramel et fruit de la passion
Animation musicale tout au long de la soirée
Du 01/01/2025 au 01/01/2025 de 10h30 à 14h30
Voici un extrait de ce qui vous attend pour le premier brunch de l'année :
. Buffet viennoiseries
. Buffet salé :
Gaufre saumon gravlax
Croq Jambon Truffé
Tataki de thon
Egg Muffin
Plat chaud réconfortant
. Buffet sucré :
Tartes de saison
Cookies de la nouvelle année
. Boissons chaudes et fraiches
