Fish and chips ou Aiguillettes de poulet pané + Une boule de glace
Saumon gravlax + Filet de volaille & accompagnement + Dessert du chef + Boisson
De “la Ferme Fromagère” à Auray
Champagne à la coupe
Bretagne. Élaboré uniquement à partir de blé noir, notes boisées et vanillées
France, triple single malt. Assemblage de 3 single malt, vieillis 3 à 8 ans. Révèle une bouche gourmande avec des notes d'abricot secs et d'amande
France, triple single malt. Attaque onctueuse avec des saveurs mellifères et boisées, vanillées et de fruits exotiques
France, triple single malt. Vieillis 3 à 5 ans, arômes de pommes cuites, de noix et de céréales, légèrement tourbé et épicé
Bourgogne. Rond et nerveux, parfum iodé avec un soupçon d'amande
Bourgogne. Légèrement tourbé, notes de raisin sec, de prune et de tabac léger
Bourgogne. Notes iodées, richement tourbé, très belles longueurs
Écosse, Single Malt. Doux, notes de poire, parfait équilibre, longueur en bouche
Japon. Saveurs fruitées, épicées, sur fond de notes boisées, vanillées
Écosse Speyside, Single Malt. Notes de pomme verte, clou de girofle, mentholé
Ile d'Islay, Single Malt. Très tourbé, iodé, fumé, un grand classique
Plomelin, Finistère. Saveurs inédites de cannelle, poivre noir, épices
Trinité-et-Tobago. Notes de cacao et de mélasse, belle rondeur en bouche
Assemblage inédit de 3 types de Rhums : Rhum de mélasse - Rhum agricole -Rhum de miel de canne à sucre. Notes de vanille, épices douces et caramel
Guatemala. Cuvée emblématique infusée dans les fruits de la passion. Notes de cannelle, cacao, fruits exotiques
Vieilli de 6 à 15 ans dans différents types de fûts au Guatemala, affiné 6 mois en Charente, en fût de cognac. Notes de torréfaction, de fruits secs, accompagné par des arômes d'agrume et de boisés caramélisés
Barbades. Notes de vanille, cacao, noix de coco grillée, boîte à cigare
Martinique. Notes de tabac, fût de chêne, arôme ananas
Guatemala. Vieilli en fût de Whisky américain puis Xérès, avec un processus de vieillissement : sistema solera
Édition limitée, ayant bénéficié de 8 à 10 ans en fût de bourbon, puis 2 ans en fût de sauternes et 10 ans en fût de chêne neuf. Notes de crème brûlée, raisin sec et tabac
Écosse. Arômes de genièvre, arômes de pin et de citron avec une touche épicée
Écosse. Arômes de genièvre, de rose, ainsi que de légères notes de concombre et de sureau
Angleterre. Arômes discrets de genièvre, citron, coriandre avec un accent pimenté, poivré
Pays-Bas. Bouche intense, arômes de fruits mûrs (poire, cassis), finale d'agrumes, de poivre et de cardamome
Irlande. Arômes d'agrumes, fraicheur de la coriandre, de l'anis étoilé. Notes florales avec l'infusion de feuilles de thé Gunpowder
Allemagne. Notes de genièvre, d'agrumes, arômes complexes de menthol, de poivre, légèrement épicé, acidulé
Angleterre. Arômes de pamplemousse et de citron vert, relevé par des notes de camomille
Écosse. Fraîcheur de la menthe et amertume de la baie de genièvre, adouci par une touche de noix de coco et d'anis
pour un Gin Tonic
Martini Rouge, Campari, Noilly-Prat
Gin Bombay Sapphire, Campari, Vermouth rouge
Liqueur Saint-Germain, Champagne Gillet, Perrier
Tequila, Jus d'orange, Grenadine
Tequila, Cointreau, jus de citron jaune
Rhum St James, crème coco maison, jus d'ananas
Rhum Bacardi, Menthe fraîche, citron vert, Perrier, sirop de sucre de canne
Rhum Bacardi, Menthe fraîche, citron vert, Perrier, sirop de sucre de canne
Rhum Bacardi, Menthe fraîche, citron vert, Perrier, sirop de sucre de canne
Vodka, liqueur de pêche, liqueur mûre, jus d'orange, jus de cranberry
Vodka, Sirop de vanille, liqueur de passion, jus de passion
Martini Vibrante sans alcool, tonic
Perrier, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne
Perrier, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne
Crème de coco maison, jus d'ananas
Martini floreale sans alcool, jus passion, citron vert, sirop de vanille
Jus de framboise, jus de litchi, tonic pamplemousse, sirop de rose, basilic frais
Gourmand, notes praline et pomme verte
Délicat, doux et fruité aux notes florales
Doux, aux arômes d'arachides, de fruits secs, suave
Parfumé et fruité, notes végétales et citron confit
Grand café des hauts plateaux de Jamaïque, fruité, élégant et sans amertume
Thé noir venant des jardins de Margaret's Hope
Variété de thé noir aromatisé à la bergamote
Thé noir aux saveurs de baies de sureau, mûres et framboises
Thé noir. Le côté floral de la grenade, se marie parfaitement avec le caractère du sarrasin
Thé vert aux feuilles roulées en bille
Un parfait mariage entre le thé légèrement acidulé et la menthe fraîche
Thé vert parfumé aux fleurs de jasmin
Thé vert au fruit du dragon marié au pamplemousse, à l'orange et à la carotte
La douceur du Rooibos alliée aux zestes de citron et au sucre de l'ananas
Thé rouge rooibos à l'orange, pamplemousse et grenade
Saveur de mangue, sublimée par les fruits de la passion
La fraîcheur des écorces de citron côtoie le maté Brésilien
Une recette mentholée et sucrée pour un moment de détente
La Verveine citronnée apaise les douleurs et facilite l'endormissement
Les prix varient entre 14 et 24€
Au choix viande, poisson, végétarien
Au choix viande, poisson, végétarien
Une pâtisserie & une boisson chaude (café, thé, jus d'orange, jus de pomme)