Restaurant l'Eskell

Restaurant l'Eskell | Carnac

著者の料理、陸と海の連携、ブルターニュの最高の食材の啓示。これは、DIANA 内の新しいレストラン L'Eskell (以前は Marquises) の指揮をとる、シェフ Alexandre Tête とペストリーシェフ Vincent Pallier が提供する料理です。 **** ホテル＆スパ ヌクセ。

料理はすべて自家製で、商品や入荷状況に応じて定期的に変更されます。

毎週日曜日は、レスケル グルマン ブランチでグルメなひとときをお楽しみください。シェフのAlexandre TêteとVincent Pallierが作る、新鮮な季節の食材のビュッフェをお楽しみください。

Eskell では、伝統と現代性を組み合わせて本格的な料理を追求し、五感の喜びとブルターニュの美食の昇華に焦点を当てています。

ブルトン生まれのシェフ、アレクサンドル・テットとパティシエ、ヴァンサン・パリエは、エスケル氏の指揮を執る前はフランスで最も美しいレストランで働いていました。

エスケルの取り組み:
美食レストラン
生鮮食品

パノラマシービュー