Cucina d'autore, alleanza tra terra e mare, rivelazione del meglio dei prodotti bretoni, questa è la cucina proposta dallo chef Alexandre Tête e dal pasticciere Vincent Pallier, alla guida del nuovo ristorante L'Eskell, ex Marchesi, all'interno del DIANA **** Hotel & Spa Nuxé.
Tutti i piatti sono fatti in casa e cambiati molto regolarmente a seconda dei prodotti e degli arrivi.
Ogni domenica goditi un momento gourmet con il nostro L'Eskell Gourmand Brunch. Preparato dal nostro chef Alexandre Tête e Vincent Pallier, godetevi un buffet di prodotti freschi e di stagione.
Eskell è tradizione e modernità combinate nella ricerca di una cucina autentica, incentrata sul piacere dei sensi e sulla sublimazione della gastronomia bretone.
Bretoni di nascita, lo chef Alexandre Tête e il pasticciere Vincent Pallier, hanno lavorato nei più bei ristoranti di Francia prima di prendere il timone di Eskell.
Impegni di Eskell:
Ristorante gastronomico
Prodotti freschi
Vista panoramica sul mare
Chiuso
19:00 - 21:30 *
12:00 - 14:00 *
* Solo su prenotazione